Търговия на дребно
Септемврина Костова, Иван Петров
За особеностите на екземпляра
✕
- СъстояниеДобро
- ЗабележкаЗдраво книжно тяло, без забележки в текста.
- НаличностЕкземплярът е продаден.Има налични други екземпляри от същата книга - вижте вдясно или най-долу.
- Задай въпрос относно екземпляра
- Моля, влезте през "Вход", за да зададете въпрос за книгата.Не можете да напишете съобщение, защото екземплярът е продаден. Ако Вие сте го поръчали, можете да напишете съобщение към поръчката.
- Търговец
За изданието
- ИздателствоУИ "Стопанство"
- Град на издаванеСофия
- Година1999 г.
- ЕзикБългарски
- Страници251
- КорициМеки
- Категория
Съдържание
Предговор..................................7
Пьрва тема
СЪЩНОСТ НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО................9
7. Преглед, обхват и значение на търговията на дребно..................................................................9
2. Търговия на дребно и маркетингова концепция...........................................................................70
3. Търговията на дребно като дистрибуционна стратегия............................................................7 7
4. Стратегически микс на търговията на дребно...........................................................................75
Втора тема
СТРАТЕГИЧЕСКО ПЛАНИРАНЕ И УПРАВЛЕНИЕ НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО.........................................................20
7. Организационни равнища и решения за търговията на дребно....................................................20
2. Стратегически планов процес....................................................................................................22
3. Стратегическо планиране и технология.....................................................................................28
Трета тема
ЕВОЛЮЦИЯ И КЛАСИФИКАЦИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ ЗА ТЪРГОВИЯ НА ДРЕБНО..................................................30
7. Избор на формат за търговия на дребно.....................................................................................30
2. Класификация на институциите за търговия на дребно..............................................................34
Четвърта тема
ПАЗАРИ И ПОВЕДЕНИЕ НА ПОТРЕБИТЕЛИТЕ........................................................................................................42
7. Потребителско поведение.........................................................................................................42
2. Процес на вземане решение за покупка.......................................................................................43
3. Влияния върху процеса на купуването.........................................................................................50
4. Агрегиран модел на потребителя................................................................................................57
Пета тема
АНАЛИЗ НА РЕГИОНА, ПАЗАРНАТА ОБЛАСТИ ТЪРГОВСКАТА ЗОНА.....................................................................54
7. Местоположение на магазина......................................................................................................54
2. Преглед на процеса за избор на място.........................................................................................57
3. Анализ на региона (областта)......................................................................................................57
4. Анализ на пазара..........................................................................................................................58
5. Анализ на търговската зона........................................................................................................62
Шеста тема
АНАЛИЗ НА МЕСТОПОЛОЖЕНИЕТО НА ТЪРГОВСКИТЕ ОБЕКТИ............................................................................63
1. Локация и стратегически модел за търговия на дребно..............................................................63
2. Определяне на място..................................................................................................................66
3. Характеристики на мястото на търговския обект....................................................................67
4. Методи за анализ, използвани в решенията за локация................................................................68
Седма тема
ОПЕРАЦИИ И ОБОРУДВАНЕ НА МАГАЗИНА.........................................................................................................72
7. Операции в магазина...................................................................................................................72
2. Интериор на магазина.................................................................................................................72
3. Външен вид на магазина...............................................................................................................76
4. Физическа дистрибуция.............................................................................................................77
5. Управление на сигурността и риска............................................................................................79
Осма тема
ТЕХНОЛОГИЯ НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО..........................................................................................................81
7. Същност на технологията.........................................................................................................81
2. Планиране на технологията в търговията на дребно.................................................................82
3. Перспективи при пазаруване на клиентите................................................................................87
Девета тема
КУПУВАНЕ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО..................................................................................................................88
1. Процес на купуване.....................................................................................................................88
2. Идентифициране на източниците на предлагане........................................................................89
3. Източници на предлагане............................................................................................................94
4. Контактуване с източниците на предлагане.............................................................................94
5. Оценяване източниците на предлагане.......................................................................................96
6. Договаряне с източниците на доставка...................................................................................102
Десета тема
ПОДДЪРЖАНЕ НА СТОКОВИЯ АСОРТИМЕНТ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО..........................................................103
1. Поддържане на асортимент.....................................................................................................103
2. Поръчване и следене на поръчките............................................................................................104
3. Получаване и проверка............................................................................................108
4. Маркиране и складиране...............................................................................................777
5. Плащане и връщане...................................................................................................................115
Единадесета тема
АНАЛИЗ И ОЦЕНКА НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО...............................................................................................116
7. Какво се анализира?...................................................................................................................116
2. Равнища на анализа....................................................................................................................778
3. Най-важни финансови показатели, използвани в анализа............................................................123
Дванадесета тема
УПРАВЛЕНИЕ НА СТОКОВИТЕ ЗАПАСИ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО....................................................................126
7. Планиране на стоковите единици: стокови листи...................................................................126
2. Сезонни стоки..........................................................................................................................129
3. Създаване на ръководство за купуване......................................................................................131
4. Избор на доставчици................................................................................................................132
5. Отстъпки..................................................................................................................................137
6. Уточняване сроковете на доставка (дейтинг)..........................................................................139
7. Записване на стоковите запаси................................................................................................141
Тринадесета тема
ПЛАНИРАНЕ НА СТОКОВИЯ БЮДЖЕТ НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО...................................................................144
1. Процес на управление на мърчандайза........................................................................................144
2. Планиране на мърчандайза.........................................................................................................144
Четиринадесета тема
СИСТЕМИ ЗА КОНТРОЛ НА СТОКОВИ ЗАПАСИ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО......................................................759
7. Същност на контрола...............................................................................................................159
2. Информационни системи за запасите.......................................................................................160
3. Системи за анализ на запасите..................................................................................................177
Петнадесета тема
АСОРТИМЕНТНА ПОЛИТИКА..............................................................................................................................173
1. Основи на асортиментната политика.....................................................................................173
2. Асортиментна структура и методи на създаване....................................................................173
3. Принципи на асортиментната политика.................................................................................177
Шестнадесета тема
ПРОДѴКТОВА ПОЛИТИКА...................................................................................................................................188
1. Основи на продуктовата политика..........................................................................................188
2. Област на приложение на продуктовата политика..................................................................189
3. Принципи на продуктовата политика......................................................................................193
Седемнадесета тема
СТИМУЛИРАНЕ НА ПРОДАЖБИТЕ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО...........................................................................197
1. Продажбени цели......................................................................................................................197
2. Развитие на плана за продажбените промоции.........................................................................198
3. Създаване на умения за контактуване с клиентите..................................................................203
Осемнадесета тема
УПРАВЛЕНИЕ НА ПЕРСОНАЛА В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО..................................................................................204
1. Анализ на потребността от трудови ресурси във фирмата....................................................204
2. Планиране на персонала.............................................................................................................205
3. Прогнози при търсенето на персонал.......................................................................................207
4. Инструменти за прогнозиране на числеността на персонала....................................................210
5. Прогнозиране на предлагането на човешките ресурси..............................................................211
Деветнадесета тема
ЕТИЧНИ И СОЦИАЛНИ ПРОБЛЕМИ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО.........................................................................215
1. Бизнесетика в търговската фирма...........................................................................................215
2. Социална отговорност на бизнеса............................................................................................217
3. Етични аспекти в работата на продавачите...........................................................................219
Двадесета тема
ТЪРГОВИЯ НА ДРЕБНО С УСЛУГИ........................................................................................................................226
1. Ѵслуги и стратегическо планиране............................................................................................226
2. Същност на услугите................................................................................................................227
3. Потребителско поведение и услуги..........................................................................................229
4. Качество на услугите...............................................................................................................232
5. Стратегии на фирмите за търговия на дребно с услуги............................................................234
Двадесет и първа тема.
ГЛОБАЛИЗАЦИЯ НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО....................................................................................................237
1. Международни аспекти на търговията на дребно....................................................................237
2. Съвременни типове обекти за търговия н$ дребно..................................................................238
3. Търговията на дребно в началото на 21. век.............................................................................240
Терминологичен речник........................................................................................................................246
Предговор..................................7
Пьрва тема
СЪЩНОСТ НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО................9
7. Преглед, обхват и значение на търговията на дребно..................................................................9
2. Търговия на дребно и маркетингова концепция...........................................................................70
3. Търговията на дребно като дистрибуционна стратегия............................................................7 7
4. Стратегически микс на търговията на дребно...........................................................................75
Втора тема
СТРАТЕГИЧЕСКО ПЛАНИРАНЕ И УПРАВЛЕНИЕ НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО.........................................................20
7. Организационни равнища и решения за търговията на дребно....................................................20
2. Стратегически планов процес....................................................................................................22
3. Стратегическо планиране и технология.....................................................................................28
Трета тема
ЕВОЛЮЦИЯ И КЛАСИФИКАЦИЯ НА ИНСТИТУЦИИТЕ ЗА ТЪРГОВИЯ НА ДРЕБНО..................................................30
7. Избор на формат за търговия на дребно.....................................................................................30
2. Класификация на институциите за търговия на дребно..............................................................34
Четвърта тема
ПАЗАРИ И ПОВЕДЕНИЕ НА ПОТРЕБИТЕЛИТЕ........................................................................................................42
7. Потребителско поведение.........................................................................................................42
2. Процес на вземане решение за покупка.......................................................................................43
3. Влияния върху процеса на купуването.........................................................................................50
4. Агрегиран модел на потребителя................................................................................................57
Пета тема
АНАЛИЗ НА РЕГИОНА, ПАЗАРНАТА ОБЛАСТИ ТЪРГОВСКАТА ЗОНА.....................................................................54
7. Местоположение на магазина......................................................................................................54
2. Преглед на процеса за избор на място.........................................................................................57
3. Анализ на региона (областта)......................................................................................................57
4. Анализ на пазара..........................................................................................................................58
5. Анализ на търговската зона........................................................................................................62
Шеста тема
АНАЛИЗ НА МЕСТОПОЛОЖЕНИЕТО НА ТЪРГОВСКИТЕ ОБЕКТИ............................................................................63
1. Локация и стратегически модел за търговия на дребно..............................................................63
2. Определяне на място..................................................................................................................66
3. Характеристики на мястото на търговския обект....................................................................67
4. Методи за анализ, използвани в решенията за локация................................................................68
Седма тема
ОПЕРАЦИИ И ОБОРУДВАНЕ НА МАГАЗИНА.........................................................................................................72
7. Операции в магазина...................................................................................................................72
2. Интериор на магазина.................................................................................................................72
3. Външен вид на магазина...............................................................................................................76
4. Физическа дистрибуция.............................................................................................................77
5. Управление на сигурността и риска............................................................................................79
Осма тема
ТЕХНОЛОГИЯ НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО..........................................................................................................81
7. Същност на технологията.........................................................................................................81
2. Планиране на технологията в търговията на дребно.................................................................82
3. Перспективи при пазаруване на клиентите................................................................................87
Девета тема
КУПУВАНЕ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО..................................................................................................................88
1. Процес на купуване.....................................................................................................................88
2. Идентифициране на източниците на предлагане........................................................................89
3. Източници на предлагане............................................................................................................94
4. Контактуване с източниците на предлагане.............................................................................94
5. Оценяване източниците на предлагане.......................................................................................96
6. Договаряне с източниците на доставка...................................................................................102
Десета тема
ПОДДЪРЖАНЕ НА СТОКОВИЯ АСОРТИМЕНТ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО..........................................................103
1. Поддържане на асортимент.....................................................................................................103
2. Поръчване и следене на поръчките............................................................................................104
3. Получаване и проверка............................................................................................108
4. Маркиране и складиране...............................................................................................777
5. Плащане и връщане...................................................................................................................115
Единадесета тема
АНАЛИЗ И ОЦЕНКА НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО...............................................................................................116
7. Какво се анализира?...................................................................................................................116
2. Равнища на анализа....................................................................................................................778
3. Най-важни финансови показатели, използвани в анализа............................................................123
Дванадесета тема
УПРАВЛЕНИЕ НА СТОКОВИТЕ ЗАПАСИ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО....................................................................126
7. Планиране на стоковите единици: стокови листи...................................................................126
2. Сезонни стоки..........................................................................................................................129
3. Създаване на ръководство за купуване......................................................................................131
4. Избор на доставчици................................................................................................................132
5. Отстъпки..................................................................................................................................137
6. Уточняване сроковете на доставка (дейтинг)..........................................................................139
7. Записване на стоковите запаси................................................................................................141
Тринадесета тема
ПЛАНИРАНЕ НА СТОКОВИЯ БЮДЖЕТ НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО...................................................................144
1. Процес на управление на мърчандайза........................................................................................144
2. Планиране на мърчандайза.........................................................................................................144
Четиринадесета тема
СИСТЕМИ ЗА КОНТРОЛ НА СТОКОВИ ЗАПАСИ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО......................................................759
7. Същност на контрола...............................................................................................................159
2. Информационни системи за запасите.......................................................................................160
3. Системи за анализ на запасите..................................................................................................177
Петнадесета тема
АСОРТИМЕНТНА ПОЛИТИКА..............................................................................................................................173
1. Основи на асортиментната политика.....................................................................................173
2. Асортиментна структура и методи на създаване....................................................................173
3. Принципи на асортиментната политика.................................................................................177
Шестнадесета тема
ПРОДѴКТОВА ПОЛИТИКА...................................................................................................................................188
1. Основи на продуктовата политика..........................................................................................188
2. Област на приложение на продуктовата политика..................................................................189
3. Принципи на продуктовата политика......................................................................................193
Седемнадесета тема
СТИМУЛИРАНЕ НА ПРОДАЖБИТЕ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО...........................................................................197
1. Продажбени цели......................................................................................................................197
2. Развитие на плана за продажбените промоции.........................................................................198
3. Създаване на умения за контактуване с клиентите..................................................................203
Осемнадесета тема
УПРАВЛЕНИЕ НА ПЕРСОНАЛА В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО..................................................................................204
1. Анализ на потребността от трудови ресурси във фирмата....................................................204
2. Планиране на персонала.............................................................................................................205
3. Прогнози при търсенето на персонал.......................................................................................207
4. Инструменти за прогнозиране на числеността на персонала....................................................210
5. Прогнозиране на предлагането на човешките ресурси..............................................................211
Деветнадесета тема
ЕТИЧНИ И СОЦИАЛНИ ПРОБЛЕМИ В ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО.........................................................................215
1. Бизнесетика в търговската фирма...........................................................................................215
2. Социална отговорност на бизнеса............................................................................................217
3. Етични аспекти в работата на продавачите...........................................................................219
Двадесета тема
ТЪРГОВИЯ НА ДРЕБНО С УСЛУГИ........................................................................................................................226
1. Ѵслуги и стратегическо планиране............................................................................................226
2. Същност на услугите................................................................................................................227
3. Потребителско поведение и услуги..........................................................................................229
4. Качество на услугите...............................................................................................................232
5. Стратегии на фирмите за търговия на дребно с услуги............................................................234
Двадесет и първа тема.
ГЛОБАЛИЗАЦИЯ НА ТЪРГОВИЯТА НА ДРЕБНО....................................................................................................237
1. Международни аспекти на търговията на дребно....................................................................237
2. Съвременни типове обекти за търговия н$ дребно..................................................................238
3. Търговията на дребно в началото на 21. век.............................................................................240
Терминологичен речник........................................................................................................................246