"Дон Кихот" или "Знаменитият идалго Дон Кихот де Ла Манча" е испански роман на Мигел де Сервантес Сааведра. Публикуван е в два тома, през 1605 и 1615 г. и се смята за най-влиятелната литературна творба от испанската златна ера и целия испански литературен канон. Като основополагаща творба на съвременната западна литература и един от най-ранните канонически романи, тя редовно се появява в списъка на най-великите произведения на художествената литература, публикувани някога.