1. LiterNet
  2. Културни новини
  3. Книгосвят
  4. Книжен пазар
  5. За култура
над 1 100 000 книги
  1. Разширено търсене
  1. Всички книги
  2. Виртуални щандове
  3. Костадинов
  4. Да и Анна
  5. Добра находка
  6. Книги за всеки
  7. Буквите
  8. Калисто
  9. Toivo
  10. Съкровищница
  11. Алена
  12. Ескалибур
  13. Още
Справочник. Нормативни документи по ветеринарно-санитарна експертиза и контрол. Част 1: Месо и месни продукти

Справочник. Нормативни документи по ветеринарно-санитарна експертиза и контрол. Част 1: Месо и месни продукти

Христо Андонов

  1. Състояние
    Добро
  2. Цена
    30,00 лв.
Поръчай
Налична в София - виртуален щанд "Davidov"
  1. Категория
    Селскостопански науки
  2. Издателство
    Национална ветеринарномедицинска служба
  3. Град на издаване
    София
  4. Година
    1999
  5. Страници
    477
  6. Език
    Български
  7. Наличност
    1 бр.
  8. Корици
    Меки
  9. Ключови думи
    Нормативни документи по ветеринарно санитарна експертиза и контрол, Месо и месни продукти, Христо Андонов
Ще платите само една доставка, ако поръчате още книги от същия виртуален щанд - "Davidov".
В том I на справочника са събрани в резюмиран вид основна част от действащите Български държавни стандарти (БДС), в т. ч. технически условия (ТУ), отраслови нормали (ОН), технологични спецификации (ТС) и други нормативни документи, отнасящи се до месо от домашни бозайници и диви (включително месо от кенгуру), както и основните видове месни продукти, животински мазнини, пастьоризирани и стерилизирани месни консерви, месо-растителни консерви, готови ястия.

С оглед ползването на справочника от специалисти в областта на хранителната индустрия и контрола на хранителните продукти от животински произход е отделено повече място на органолептич-ната характеристика на продукта, неговата класификация, опаковка, маркировка, съхраняване и трайност. В техническите спецификации са посочени и физико-химичните и микробиологичните показатели.

Справочникът ще се ползва от специалистите в областта на производството и главно в контрола на хранителните продукти от животински произход (Държавнаия ветеринарно-санитарен контрол и Граничните инспекции по ветеринарен контрол и карантина), както и от работещите в общественото хранене и търговията с хранителни продукти от животински произход.

Начини на доставка

  1. До офис на куриер
    Да
  2. До адрес на получателя
    Да
  3. Лична среща
    Да в София
  1. Предлага
    14 463 книги и 7 други
  2. Продава в Книжен пазар от
    2011 г.
  3. Фактури
    не издава
Отстъпки във виртуален щанд "Davidov":
  1. При поне 3 книги - 5%
  2. При поне 5 книги - 7%
  3. При поне 10 книги - 10%
* Под "книга" се разбира
запис със своя собствена уеб страница.
В него могат да бъдат включени две и повече части, томове, книги, цели поредици и комплекти. Обявената
цена на записа
се отнася за всички включени в него части, томове, книги...
За да зададете въпрос за книгата или за да коментирате, моля, влезте през "Вход" или се регистрирайте.
Поръчай

Други екземпляри от книгата

Книги от същия автор

Още книги от Христо Андонов

Книги от същата категория

Партньори

    1. Имоти
    1. Работа
Този сайт използва бисквитки (cookies), за да подобри качеството на услугите си. Ако не сте съгласни с това, моля, изключете бисквитките от браузъра си (с което ще ограничите функционалностите на "Книжен пазар") или затворете сайта. Политика на поверителност