Промишлени технологии в лозарството
Колектив
За особеностите на екземпляра
✕
- СъстояниеМного добро
- ЗабележкаПочти отлично.
- НаличностЕкземплярът е продаден.Има налични други екземпляри от същата книга - вижте вдясно или най-долу.
- Задай въпрос относно екземпляра
- Моля, влезте през "Вход", за да зададете въпрос за книгата.Не можете да напишете съобщение, защото екземплярът е продаден. Ако Вие сте го поръчали, можете да напишете съобщение към поръчката.
- Търговец
За изданието
- ИздателствоЗемиздат
- Град на издаванеСофия
- Година1979 г.
- ЕзикБългарски
- Страници322
- КорициТвърди
- Категория
Целта на настоящата книга е да даде отговор на най-важните въпроси, свързани със създаването и отглеждането на лозови насаждения за промишлено производство на грозде.
Подобаващо внимание е отделено на избора на благоприятни райони, микрорайони и теренни масиви; на избора на сортове, на формировки със съответните за тях разстояния на засаждане, на подпорни конструкции и на резитба на лозите; на машините и технологичните изисквания за пълно и ефективю механизиране на производствените процеси; на специфичните въпроси на растителната защита и на икономическата ефективност от промишлените технологии в лозарството.
С въпросите, които третира, и научно-популярния език, на който е написана, книгата представлява интерес за широк кръг читатели — ръководни кадри, агрономи, специалисти, практици-лозари, научни работници, преподаватели и учащи се.
СЪДЪРЖАНИЕ
Увод .................................
I. Състояние и тенденции в съвременното лозарство...........
1.1. Състояние и тенденции в световното лозарство.........
1.2. Състояние и тенденции в лозарството в България........
II. Изисквания на високостъблените лози към екологичните условия. . .
2.1. Изисквания на лозата към температурата ...........
2.1.1. Влияние на формировката върху студоустойчивостта на
лозата .......................
2.2. Изисквания на лозата към почвените условия и влагата ....
2.3. Фитоклимат при високостъблените формировки........
III. Създаване на високостъблени широкоредови лозови насаждения
3.1. Избор на място за високостъблено лозе. . .........
3.2. Разстояния на засаждане.................
3.3.Организация на територията и подготовка на участъка за ново
лозе ...........................
3.4. Предпосадъчна подготовка на почвата............
3.5. Изисквания към посадъчния материал и засаждане на лозите
3.6. Подпориа конструкция за промишлени лозя.........
3.7. Грижи за засадените лози през първите две години......
IV. Формировка и резитба на лозите при широкоредово засаждане
4.1. Формировка на лозите...................
4.1.1. Необходимост от формировка и фактори за определянето й
4.1.2. Същност, значение и цел на стъблените формировки. . .
4.1.3. Биологични основи на стъблените формировки.....
4.1.4. Класификация на стъблените формировки ......
4.1.5. Кратка характеристика на стъблените формировки. . .
4.1.6. Избор на формировка при широкоредовите лозя.....
4.1.7. Формиране на лозите в широкоредовите насаждения. . .
4.1.8. Начини на формиране на високостъблените лози. . . .
4.2. Резитба на стъблените лози ..............*. .
4.2.1. Полярност на лозите *при стъблените формировки. . .
4.2.2. Метамерно изменение на родовитостта на очите при високите формировки..................
4.2.3. Зависимост между растежната сила на лозовия летораст и неговото плододаване ...............
4.2.4. Зависимост между натоварването на лозите, размера на добива, качеството на гроздето и растежа на леторастите.
4.2.5. Критерий за силата на лозата и методи за определяне на натоварването й .................. .
4.2.6. Видове резитби и влиянието им върху растежа и плододава-нето при лозата...................
4.2.7. Избор на резитба..................
4.2.8. Резитба на лозите при научно планиране на добивите. .
4.2.9. Време на рваитбата .................
4.2.10. Техника на резитбата ...............
4.2.11. Възстановяване на лози, пострадали от измръзване. . .
4.2.12. Възстановяване на лози, пострадали от градушка. . .
4.2.13. Резитба на зелено............. ... .
V. Начини на поддържане на почвената повърхност в лозята
5.1. Обработка на почвата в лозята ........... . . . .
5.1.1. Видове обработки на почвата в лозята, .......
5.1.2. Ролята на обработките за унищожаване на плевелите и запазването на почвената влага ............
5.1.3. Влияние на обработките върху лозовото растение. . . .
5.2. Използуване на хербицидите в лозята...........
5.2.1. Подходящи хербициди за лозята......... . .
5.2.2. Редуциране броя на почвените обработки чрез използуване на хербициди ..................
5.2.3. Икономически ефект от прилагането на хербициди в лозарството .......................
5.3. Мулчиране на почвата в лозята с полиетилен........
5.4. Затревяване на почвата в лозята. ............ .
VI. Торене на лозята ......................
6.1. Значение на основните хранителни елементи за лозата.....
6.2. Определяне па нуждата на лозата от торене.........
6.3. Минерални н органични торове...............
6.4. Влияние на торенето върху лозовото растение........
6.5. Взаимно влияние между почвената влага и минералното торене
6.6. Система на торене на лозята................
6.7. Сидерация ..................... . . .
VII. Напояване на лозата....................
7.1. Потребност на лозовото растение от вода...........
7.2. Почвена влага и нейната достъпност за лозовотв растение. .
7.3. Влияние на напояването върху лозовото растение......
7.4. Показатели за определяне сроковете на поливките.......
7.5. Поливни норми. ................... .
7.6. Начини на напояване...................
7.7. Мерки за борба срещу сушата при неполивни условия.....
VIII. Растителна защита в лозарството ..............
8.1. Влияние на формировката върху устойчивостта на лозите срещу
болестите и неприятелите..............
8.2. Болести по лозата.и борба срещу тях ............
8.2.1. Гъбни и бактерийни болести.............
8.2.1.1. Мана ....................
8.2.1.2. Оидиум (брашнеста мана, пепелница, кюлеме). . .
8.2.1.3. Бактериен рак ................
8.2.1.4. Сиво гуиене..................
8.2.1.5. Бяло гниене .................
8.2.1.6. Антракноза .................
8.2.1.7. Бяло кореново гниене (бяла чума)........
8.2.2. Вирусни болести по лозата.............
8.2.2.1. Късовъзлие (ветриловидно деформиране). . . .
8.2.2.2. Листно завиване ...............
8.2.2.3. Жълта мозайка (панашура) ..........
8.2.2.4. Жълти нерви—Vein Banding..........
5.2.2.5. Инфекциозна хлороза.............
8.2.2.6. Жълти нерви—Jellew vien .........
il. Промишлени технологии в ло»арството
8.2.2.7. Набраздяване на дървесината..........263
8.2.3. Непаразитни болести по лозата............264
8.2.3.1. Физиологична хлороза. ...........264
8.2.3.2. Повреди от хербициди.............266
8.2.3.3. Съхнене на чепките..............266
8.3. Неприятели по лозата...................268
8.3.1. Шарен гроздов молец..............268
8.3.2. Еднопоясен гроздов молец............269
8.3.3. Лозов акар..................270
8.3.4.' Нематодите в лозята ..............271
IX, Механизация на работните процеси в лозарството. ....... 271
9.1. Трактори, използувани в лозарството. ....... ... 272
9.2, Машини за обработка на лозята. . . . ...........275
9.2.1. Механизация на обработката на почвата и торенето. . . 275
9.2.2. 'Механизация на растителната защита.........280
9.2.3. Механизация на гроздобера..............284
9.2.4. Механизация на резитбата и освобождаване на площите от лозовите пръчки...................292
X. Организация и икономика на промишленото лозарство ......294
10.1. Икономически аспекти на еволюцията към високостъблено-широкоредово отглеждане на лозите............294
10.2. Териториална концентрация и специализация на промишленото лозарство ............................300
10.3. Организация на производството и на труда в промишленото лозарство.........................304
Литература............................312
Подобаващо внимание е отделено на избора на благоприятни райони, микрорайони и теренни масиви; на избора на сортове, на формировки със съответните за тях разстояния на засаждане, на подпорни конструкции и на резитба на лозите; на машините и технологичните изисквания за пълно и ефективю механизиране на производствените процеси; на специфичните въпроси на растителната защита и на икономическата ефективност от промишлените технологии в лозарството.
С въпросите, които третира, и научно-популярния език, на който е написана, книгата представлява интерес за широк кръг читатели — ръководни кадри, агрономи, специалисти, практици-лозари, научни работници, преподаватели и учащи се.
СЪДЪРЖАНИЕ
Увод .................................
I. Състояние и тенденции в съвременното лозарство...........
1.1. Състояние и тенденции в световното лозарство.........
1.2. Състояние и тенденции в лозарството в България........
II. Изисквания на високостъблените лози към екологичните условия. . .
2.1. Изисквания на лозата към температурата ...........
2.1.1. Влияние на формировката върху студоустойчивостта на
лозата .......................
2.2. Изисквания на лозата към почвените условия и влагата ....
2.3. Фитоклимат при високостъблените формировки........
III. Създаване на високостъблени широкоредови лозови насаждения
3.1. Избор на място за високостъблено лозе. . .........
3.2. Разстояния на засаждане.................
3.3.Организация на територията и подготовка на участъка за ново
лозе ...........................
3.4. Предпосадъчна подготовка на почвата............
3.5. Изисквания към посадъчния материал и засаждане на лозите
3.6. Подпориа конструкция за промишлени лозя.........
3.7. Грижи за засадените лози през първите две години......
IV. Формировка и резитба на лозите при широкоредово засаждане
4.1. Формировка на лозите...................
4.1.1. Необходимост от формировка и фактори за определянето й
4.1.2. Същност, значение и цел на стъблените формировки. . .
4.1.3. Биологични основи на стъблените формировки.....
4.1.4. Класификация на стъблените формировки ......
4.1.5. Кратка характеристика на стъблените формировки. . .
4.1.6. Избор на формировка при широкоредовите лозя.....
4.1.7. Формиране на лозите в широкоредовите насаждения. . .
4.1.8. Начини на формиране на високостъблените лози. . . .
4.2. Резитба на стъблените лози ..............*. .
4.2.1. Полярност на лозите *при стъблените формировки. . .
4.2.2. Метамерно изменение на родовитостта на очите при високите формировки..................
4.2.3. Зависимост между растежната сила на лозовия летораст и неговото плододаване ...............
4.2.4. Зависимост между натоварването на лозите, размера на добива, качеството на гроздето и растежа на леторастите.
4.2.5. Критерий за силата на лозата и методи за определяне на натоварването й .................. .
4.2.6. Видове резитби и влиянието им върху растежа и плододава-нето при лозата...................
4.2.7. Избор на резитба..................
4.2.8. Резитба на лозите при научно планиране на добивите. .
4.2.9. Време на рваитбата .................
4.2.10. Техника на резитбата ...............
4.2.11. Възстановяване на лози, пострадали от измръзване. . .
4.2.12. Възстановяване на лози, пострадали от градушка. . .
4.2.13. Резитба на зелено............. ... .
V. Начини на поддържане на почвената повърхност в лозята
5.1. Обработка на почвата в лозята ........... . . . .
5.1.1. Видове обработки на почвата в лозята, .......
5.1.2. Ролята на обработките за унищожаване на плевелите и запазването на почвената влага ............
5.1.3. Влияние на обработките върху лозовото растение. . . .
5.2. Използуване на хербицидите в лозята...........
5.2.1. Подходящи хербициди за лозята......... . .
5.2.2. Редуциране броя на почвените обработки чрез използуване на хербициди ..................
5.2.3. Икономически ефект от прилагането на хербициди в лозарството .......................
5.3. Мулчиране на почвата в лозята с полиетилен........
5.4. Затревяване на почвата в лозята. ............ .
VI. Торене на лозята ......................
6.1. Значение на основните хранителни елементи за лозата.....
6.2. Определяне па нуждата на лозата от торене.........
6.3. Минерални н органични торове...............
6.4. Влияние на торенето върху лозовото растение........
6.5. Взаимно влияние между почвената влага и минералното торене
6.6. Система на торене на лозята................
6.7. Сидерация ..................... . . .
VII. Напояване на лозата....................
7.1. Потребност на лозовото растение от вода...........
7.2. Почвена влага и нейната достъпност за лозовотв растение. .
7.3. Влияние на напояването върху лозовото растение......
7.4. Показатели за определяне сроковете на поливките.......
7.5. Поливни норми. ................... .
7.6. Начини на напояване...................
7.7. Мерки за борба срещу сушата при неполивни условия.....
VIII. Растителна защита в лозарството ..............
8.1. Влияние на формировката върху устойчивостта на лозите срещу
болестите и неприятелите..............
8.2. Болести по лозата.и борба срещу тях ............
8.2.1. Гъбни и бактерийни болести.............
8.2.1.1. Мана ....................
8.2.1.2. Оидиум (брашнеста мана, пепелница, кюлеме). . .
8.2.1.3. Бактериен рак ................
8.2.1.4. Сиво гуиене..................
8.2.1.5. Бяло гниене .................
8.2.1.6. Антракноза .................
8.2.1.7. Бяло кореново гниене (бяла чума)........
8.2.2. Вирусни болести по лозата.............
8.2.2.1. Късовъзлие (ветриловидно деформиране). . . .
8.2.2.2. Листно завиване ...............
8.2.2.3. Жълта мозайка (панашура) ..........
8.2.2.4. Жълти нерви—Vein Banding..........
5.2.2.5. Инфекциозна хлороза.............
8.2.2.6. Жълти нерви—Jellew vien .........
il. Промишлени технологии в ло»арството
8.2.2.7. Набраздяване на дървесината..........263
8.2.3. Непаразитни болести по лозата............264
8.2.3.1. Физиологична хлороза. ...........264
8.2.3.2. Повреди от хербициди.............266
8.2.3.3. Съхнене на чепките..............266
8.3. Неприятели по лозата...................268
8.3.1. Шарен гроздов молец..............268
8.3.2. Еднопоясен гроздов молец............269
8.3.3. Лозов акар..................270
8.3.4.' Нематодите в лозята ..............271
IX, Механизация на работните процеси в лозарството. ....... 271
9.1. Трактори, използувани в лозарството. ....... ... 272
9.2, Машини за обработка на лозята. . . . ...........275
9.2.1. Механизация на обработката на почвата и торенето. . . 275
9.2.2. 'Механизация на растителната защита.........280
9.2.3. Механизация на гроздобера..............284
9.2.4. Механизация на резитбата и освобождаване на площите от лозовите пръчки...................292
X. Организация и икономика на промишленото лозарство ......294
10.1. Икономически аспекти на еволюцията към високостъблено-широкоредово отглеждане на лозите............294
10.2. Териториална концентрация и специализация на промишленото лозарство ............................300
10.3. Организация на производството и на труда в промишленото лозарство.........................304
Литература............................312
Ключови думи:
промишлени технологии в лозарството
За поръчка
Налични екземпляри от книгата
Други предложения
Други екземпляри от книгата
Книги от същия автор
Няма други книги с това изписване на имената на автора.