Съвременни проблеми на храненето

Колектив

За особеностите на екземпляра

Състояние:: Много добро
Забележка:: Неизползвана книга.
Наличност:: 1 бр. - в това състояние и цена в този щанд. Други екземпляри от книгата

За изданието

Издателство:: БАН
Град на издаване:: София
Година:: 1966 г.
Език:: Български
Страници:: 266
Корици:: Твърди
Категория:: Здраве
Ширина (мм):: 175
Височина (мм):: 245

Отговорен редактор проф. Т. А. Ташев Без следи от употреба, подписана. СЪДЪРЖАНИЕ Предговор ". . . . 'Ta шо А. Ташев, Мара Демирева и Н и к о л а М и л е в — Върху някои актуални и перспективни проблеми на храненето в света ........ Ташо А. Ташев — Хранене и химичен състав на организма Иван М. Горанов — Влияние на храненето върху някои лабораторни показатели Драгомир Матеев и Петър Пенчев — Хранене, двигателна активност и продължителност на живота Иван М. Горанов — Хранене и ензими. Братан Ц. Братанов —.Някои аспекти на вродените аномалии на белтъчната обмяна. Лукан Балабански и Ташо А. Ташев — Влиянието на някои хормонални фактори върху метаболизма на основните хранителни съставки Ёмил И в а н о в — Физиологични, клинични и хранителни аспекти на микроелементите Ташо А. Ташев и Валентин Т. Коларски — Върху някои съвременни въпроси от физиологията и патофизиологията на витамин В12 • Иван Пенчев и Димитър Андреев — Храненето в етиологията на захарната болест Иван Пенчев и Върбан Върбанов — Алиментарни фактори във физиолологията и патологията на щитовидната жлеза Ташо А. Ташев и Лукан Балабански — Алиментарни аспекти на затлъстяването Ташо А. Ташев, Жива Стоянова и Лукан Кръстев^ Стареене, ате¬росклероза и хранене Невяна Недкова-Братанова — Хранителна алергия Ивак Димов — Режим на хранене и бактериална чревна флора Георги Шишков — Съвременни проблеми на технологията на храните