Ел Контадор

История за страст, предателство, отмъщение и най-великото сирене в света

Майкъл Патернити

За особеностите на екземпляра

Състояние:: Много добро
Забележка:: Почти отлично. Здрава, запазена, без забележки по текста. Леко огънат ъгъл на корицата.
Наличност:: 1 бр. - в това състояние и цена в този щанд. Други екземпляри от книгата

За изданието

Издателство:: Гурме
Град на издаване:: София
Година:: 2015 г.
Език:: Български
Страници:: 400
Корици:: Меки
Преводач:: Надя Баева
Категория:: Чужда проза
Ширина (мм):: 145
Височина (мм):: 210
Дебелина (мм):: 24
ISBN:: 9780542917618

Докато работи в деликатесен магазин-бистро в Мичиган, Майкъл Патернити попада на парче испанско овче сирене. Не какво да е, а пàрамо де гусмàн - с репутация на рядък и вълшебен специалитет, любим деликатес на крале и президенти. Създадено с любов по древна семейна рецепта в кастилското село Гусман, то притежавало необикновени качества. Писателят тръгва по следите на пàрамо де гусмàн и се среща с производителя му - магнетичен кастилец с разбито сърце на име Амбросио Молинос. Когато двамата излизат от ел контадор или традиционната по тези места подземна стая за събирания и разказване на истории, Патернити е обсебен от Амбросио и драматичната му история. Авторът решава да проучи истината за сиренето и за това място, където селяните все така общуват с домашните си животни, живеят според древния кастилски код на честта и правят сами своята храна и вино. Оказва се, че пасторалната slow food картина в Кастилия, разкриваща се първоначално, има и тъмна страна, която включва обвинения в тежко предателство и заплахи за кърваво отмъщение. Село Гусман започва да разбулва тайните си и Патернити се оказва лично забъркан в самата история, която се опитва да превърне в литературна творба. Замесена от равни части мистерия и лични преживявания, пътепис и история Ел контадор е завладяващ пример за съвременна документално-художествена проза, изтъкана с богат и въздействащ език - увлекателно изследване върху щастието, традициите и храната, приятелството и предателството.

Ключови думи: ел, контадор, Майкъл, Патернити