Гответе като мен

Жак Пепен

За особеностите на екземпляра

Състояние:: Отлично
Забележка:: Нова, подходяща за подарък.
Наличност:: при доставчик
87% от книгите са налични при доставчиците, с които щандът работи (на база последните 100 поръчки през последната година).

За изданието

Издателство:: Бард
Град на издаване:: София
Година:: 2025 г.
Език:: Български
Страници:: 280
Корици:: Твърди
Категория:: Готварски книги
ISBN:: 9786190303442

Изкуството на икономичното готвене. Мастър шеф Жак Пепен споделя опита си в икономичното приготвяне на храна у дома - как да спестим пари, време и усилия - в книгата си Гответе като мен, в която включва над 150 лесни за изпълнение рецепти. Забележителните шеф-готвачи знаят как да не похабяват продукти, време или усилия. Жак Пепен споделя своите идеи за икономично готвене, като прилага техники, които пестят пари и време. Избирайте сезонни продукти, когато са на най-достъпни цени, с прекрасен аромат и вкус. Не пренебрегвайте евтините парчета месо. Използвайте колкото е възможно повече от съставките, като запазите обрезките от месото и останалите зеленчуци за бульон, супа или дори за сос. Превърнете остатъците от обяда или вечерята в съвършено ново, вкусно ястие. С повече от 150 рецепти и илюстровано меню за всеки сезон, книгата на Жак Пепен Гответе като мен ви осигурява всичко, от което имате нужда, за да готвите като самия него. Рецептите включват: салата от римска маруля с крутони; царевично суфле със сирене; рагу от папуда и кейл; мускатна тиква на тиган; огретен от тиквички и домати; печена сьомга с маслено песто; скалопини от пуешки гърди в кремообразен гъбен сос; крокети от миди; ягоди със заквасена сметана и кафява захар.