Готварска книга

Теодора Пейкова

За особеностите на екземпляра

Състояние:: Добро
Забележка:: Книгата е допълнително подвързана с твърди корици. Липсват: предна мека корица, титулния лист, както и няколко листа от увода до 16 стр. Всички 1653 рецепти и 5 менюта, както всички 40 цветни фигури и 16 черно-бели страници са налични.
Наличност:: 1 бр. - в това състояние и цена в този щанд. Други екземпляри от книгата

За изданието

Издателство:: сп. Икономия и домакинство
Град на издаване:: София
Година:: 1932 г.
Антикварна:: Да
Език:: Български
Страници:: 656
Корици:: Твърди
Категория:: Готварски книги
Ширина (мм):: 150
Височина (мм):: 205
Дебелина (мм):: 40

Енциклопедия. Книгата е антикварна и вероятно най–пълната като обем готварска книга от царско време. Авторката е била редакторката на сп."Икономия и Домакинство". В книгата след дълго събиране на рецепти и ползване на най-добрите световни готварски книги на времето си, авторката съставя една обширна книга. От предястието до десерта. Достъпни, сложни и ефектни кулинарни работи. 1653 менюта и практически упътвания. Книгата е богато илюстрована с 208 фиг.и др.ил., 40 цветни страници с готови кулинарни ястия, 656 стр., XV стр. черно-бели приложения в края на книгата.

Ключови думи: Готварска книга, Енциклопедия, Теодора Пейкова