Всичко за бивола

Цонка Пеева, Коста Ванков, Марина Цанкова, Орлин Полихронов, Ангел Драгоев, Атанас Данев

За особеностите на екземпляра

Състояние:: Отлично
Наличност:: 1 бр.

За изданието

Издателство:: Агрокомпас
Град на издаване:: София
Година:: 1993 г.
Език:: Български
Страници:: 152
Корици:: Меки
Категория:: Селскостопански науки
Тегло (гр.):: 160
Ширина (мм):: 140
Височина (мм):: 200
Дебелина (мм):: 12

Съдържание/ Предговор Защо отглеждаме бивола Защо биволовъдството е в задния двор на животновъдството ни и има ли бъдеще у нас Произход и разпространение на бивола Типове и породи биволи в света Анатомични, физиологични и биологични особености Млечна продуктивност Месо и месни продукти Репродукция Хранене Практика на храненето Отглеждане на различни категории биволи Доене Контрол на продуктивните качества Поведение на бивола Най-често срещаните болести при бивола Как можете да използвате биволското и малачешкото месо Технология за производство на сирене Моцарелла Продукти от биволско мляко по домашна технология Караманов ден Приложения Книгата е предназначена за широк кръг читатели, зооинжинери, ветеринарни лекари, студенти от селскостопанските институти и техникуми и начинаещи фермери. В книгата са разгледани въпросите, свързани със стопански полезните качества на бивола, най-известните породи за мляко, физиологията на млекоотделянето и репродукцията, храненето и отглеждането на различни категории биволи, доенето, поведението на бивола и от какви болести най-често боледува и най-важното, което трябва да знаете за бивола - това толкова непретенциозно и полезно животно, ако искате да създадете, макар и малка биволоферма. Отглеждането на бивола ще е ефективно тогава, когато на пазара предложим готови млечни и месни продукти от него. А как ще стане това - отговорът също ще намерите в книгата.