Вегетарианска кухня

Ирен Янджо, Юлиана Янджо

За особеностите на екземпляра

Състояние:: Много добро
Наличност:: 1 бр. - в това състояние и цена в този щанд. Други екземпляри от книгата

За изданието

Издателство:: Земиздат
Град на издаване:: София
Година:: 1987 г.
Език:: Български
Страници:: 136
Корици:: Меки
Преводач:: от унгарски Мария Александрова Илиева
Категория:: Готварски книги
Тегло (гр.):: 110
Формат:: 60/90/16
Ширина (мм):: 140
Височина (мм):: 210
Дебелина (мм):: 7

Човекът сам съкращава живота си с неправилния начин на хранене, с преяждането, с нередовното хранене. Отговор на много въпроси, свързани с рационалното и пълноценно хранене, ще намерите в книгата. Рецептите (421 на брой), които авторките ни предлагат, могат да бъдат междинен хранителен режим между трудноусвоимите и понякога твърде вредни храни на общото хранене и по-рационалния вегетариански режим. Това не означава, че онези, които ще се откажат от традиционния начин на хранене, ще се превърнат в аскети; напротив, ще се хранят рационално, без да гладуват. Книгата обхваща три раздеела - сурови ястия от плодове и зеленчуци, диетични ястия, приготвани по специални технологии, източни ястия - индийски, китайски и др.