Андрей Андреев и др.

Съдържание по глави:
Произход, биологични и стопански особености на селскостопанските животни.
Влияние на околната среда върху здравето и продуктивността на животните.
Зоохигиенни изисквания към помещенията за животните.
Грижа за хигиената на животните, профилактични мероприятия във фермата.
Екстериор и конституция на животните.
Видове продуктивни направления и породи животни.
Продуктивност. Фактори, които влияят върху продуктивността.
Размножаване на животните.
Химичен състав и хранителна стойност.
Видове фуражи.
Обработка на фуражите.
Основи на нормираното хранене.
Особености при храненето на различните категории животни.
Технологии на отглеждане на животни.
Първична обработка, преработка и съхранение на продукцията.
Транспортиране и продажба на животни и животинска продукция.
Приложения.