Сушене

Алексей В. Ликов

За особеностите на екземпляра

Състояние:: Отлично
Наличност:: 1 бр. - в това състояние и цена в този щанд. Други екземпляри от книгата

За изданието

Издателство:: Техника
Град на издаване:: София
Година:: 1974 г.
Език:: Български
Страници:: 540
Корици:: Твърди
Преводач:: от руски Ц. Цветков
Категория:: Техническа литература
Ширина (мм):: 150
Височина (мм):: 220
Дебелина (мм):: 32

Книгата подробно описва статиката, кинетиката и динамиката на процеса на сушене на влажни материали (колоидни капилярно-порести тела) при различни методи на топлоподаване (конвекция, топлопроводимост, топлинно излъчване и под въздействието на променливо електромагнитно поле).Преносът на топлина и влага се разглежда въз основа на съвременната теория за пренос на топлина и маса, термодинамиката на необратимите процеси и изучаването на формите на комуникация на влага с влажни материали. Основната задача на теорията за сушене е да се разработят методи за изчисляване на продължителността на сушене, консумацията на топлина за изпаряване и нагряване на материала, както и методи за определяне на оптималния режим на сушене, като се вземат предвид промените в технологичните и структурно-механичните свойства от мокрия материал по време на съхненето му.

Ключови думи: Сушене Алексей, В. Ликов